Ny og forbedret spiralkrok
Den nye designen gir betydelig bedre elteytelse, bedre glutenutvikling og enda jevnere resultater.
Størrelsen spiller ingen rolle
KYS Pro Baker 5 Plus er verdens minste spiralmikser - men ikke la deg lure av størrelsen. Med stor kapasitet i en liten kropp leverer den kraftig, profesjonell ytelse uansett om du blander en deig på 300 gram eller opp til 3,6 kg. Nøkkelen ligger i den justerbare og avtakbare midtstangen, som gir deg uovertruffen fleksibilitet og kontroll.
Den spesialdesignede deigkroken elter skånsomt og effektivt, og hjelper deg med å bygge et sterkt glutennettverk uten å overopphete deigen - noe som er avgjørende for perfekte resultater på tvers av alle oppskrifter og hydratiseringsnivåer.
Størrelsen spiller ingen rolle
KYS Pro Baker 5 Plus er verdens minste spiralmikser - men ikke la deg lure av størrelsen. Med stor kapasitet i en liten kropp leverer den kraftig, profesjonell ytelse uansett om du blander en deig på 300 gram eller opp til 3,6 kg. Nøkkelen ligger i den justerbare og avtakbare midtstangen, som gir deg uovertruffen fleksibilitet og kontroll.
Den spesialdesignede deigkroken elter skånsomt og effektivt, og hjelper deg med å bygge et sterkt glutennettverk uten å overopphete deigen - noe som er avgjørende for perfekte resultater på tvers av alle oppskrifter og hydratiseringsnivåer.
320g
Avtakbar senterstang
1,6 kg
Deig av middels størrelse
3,6 kg
Maksimal kapasitet
Presisjonskonstruert. Bygget for seriøs deig.
AVPN-godkjent
Denne spiralmikseren er anbefalt av Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) - verdens ledende organisasjon som er dedikert til å beskytte og fremme tradisjonen med autentisk napolitansk pizza.
AVPN ble grunnlagt i Napoli i 1984 og har vært den offisielle vokteren av de strenge reglene som definerer hvordan en ekte napoletansk pizzaskal lages. Organisasjonen stiller høye krav til ingredienser, teknikker og utstyr som brukes i prosessen. Når AVPN anbefaler et produkt, betyr det at det oppfyller deres krav til kvalitet, pålitelighet og ytelse.
AVPN-godkjent
Denne spiralmikseren er anbefalt av Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) - verdens ledende organisasjon som er dedikert til å beskytte og fremme tradisjonen med autentisk napolitansk pizza.
AVPN ble grunnlagt i Napoli i 1984 og har vært den offisielle vokteren av de strenge reglene som definerer hvordan en ekte napoletansk pizzaskal lages. Organisasjonen stiller høye krav til ingredienser, teknikker og utstyr som brukes i prosessen. Når AVPN anbefaler et produkt, betyr det at det oppfyller deres krav til kvalitet, pålitelighet og ytelse.
HØY KVALITET MED NSK-LAGRE
Våre spiralmiksere er utstyrt med NSK-lagre, som er kjent for sin eksepsjonelle kvalitet og pålitelighet. NSK er en verdensledende japansk produsent av kule- og rullelagre, med over 100 års erfaring innen innovasjon og teknologi. Med NSK-lagre i maskinene våre kan vi sikre jevn drift, lav friksjon og lang levetid. Dette betyr at spiralmikserne våre ikke bare yter bedre, men også krever mindre vedlikehold.
NSK-lagre
Auto-stabilisator
Børsteløs AC motor
Lavt støynivå
Livstidsgaranti på motoren
HØY KVALITET MED NSK-LAGRE
Våre spiralmiksere er utstyrt med NSK-lagre, som er kjent for sin eksepsjonelle kvalitet og pålitelighet. NSK er en verdensledende japansk produsent av kule- og rullelagre, med over 100 års erfaring innen innovasjon og teknologi. Med NSK-lagre i maskinene våre kan vi sikre jevn drift, lav friksjon og lang levetid. Dette betyr at spiralmikserne våre ikke bare yter bedre, men også krever mindre vedlikehold.
AUTOMATISK STABILISATOR FOR JEVN DRIFT OG STABILITET
Opplev en ny standard for stabilitet med den avanserte Auto Stabilizer-teknologien. Den reduserer vibrasjoner og sikrer jevn drift ved høye hastigheter, noe som gir deg god kontroll under blanding og elting.
BØRSTELØS AC MOTOR
Er en elektrisk motor uten kullbørster, som bruker elektronisk styring for å regulere spenning og strøm. Dette gir en mer effektiv, stillegående og mer holdbar motor sammenlignet med tradisjonelle motorer med børster.
Fordeler med en børsteløs vekselstrømsmotor:
Høy virkningsgrad - Mindre energitap og bedre effektutnyttelse
Stille drift - Mindre støy og vibrasjoner
Lang levetid - Ingen børster som slites ut, noe som minimerer vedlikeholdet
Jevn kraftoverføring - Gir stabil ytelse, selv under varierende belastning. Lav varmeutvikling - Mer energieffektiv og forhindrer overoppheting
Hvordan fungerer den?
En børsteløs vekselstrømsmotor bruker en elektronisk styreenhet (inverter) til å kontrollere spenning og frekvens. Dette gir presis kontroll av hastighet og dreiemoment, noe som er spesielt nyttig i maskiner som krever jevn og kraftig ytelse - for eksempel spiralmiksere.
Eksepsjonelt lavt støynivå
Våre spiralmiksere er de mest stillegående på markedet, og de kan brukes døgnet rundt uten å forstyrre omgivelsene, enten det er hjemme, på et profesjonelt kjøkken eller i et bakeri.
Minimalt med støy - Ideell for bruk i åpne rom og offentlige områder
Perfekt for nattarbeid - Ingen forstyrrelser, selv ved sen bruk
Komfortabelt arbeidsmiljø - Reduserer unødvendig støy og vibrasjoner
Med vår teknologi kan du elte deig når som helst - uten å måtte bekymre deg for støy.
MOTORISK STYRKE OG KVALITET
Livstidsgaranti på motoren Opplev enestående ytelse og kvalitet med vår toppmodell. Vi har valgt en førsteklasses motor, noe som gir oss muligheten til å tilby verdens beste motorgarantier - livstidsgaranti.
Motoren er utviklet med fokus på styrke, kvalitet og stillegående drift, og gir KYS' toppmodeller det beste hastighetsområdet på markedet. Med denne garantien kan du være sikker på at motoren er bygget for å vare.
Alle toll- og importavgifter er inkludert, du vil ikke få noen overraskelser når du kjøper fra oss
- Motor: 500W
- Speed range: 80–280 RPM
- Dough: 0.8–3.2 kg
- Bowl: 5 L
- Hydration: 60–80%
- Reverse: Yes
- Power: 110V / 220V
- Motor: 750W (lifetime warranty)
- Speed range: 50–400 RPM
- Dough: 0.32–3.6 kg
- Bowl: 5.5 L
- Hydration: 55–100%
- Reverse: Yes
- Power: 110V / 220V
- Stronger motor.
- Wider speed range.
- Higher dough capacity.
- Broader hydration range.
- Removable center rod.
- Cooling ice belt.
- Auto stabilizer.
- Stainless steel top.
Leveringsdetaljer
| KYS Pro Baker 5 Plus | Justerbar hastighet |
Fra 50-400 RPM |
|
| Vekt | 24 kg | Minimum melkapasitet | 200g |
| Bolle volum | 5,5 liter | Maksimum melkapasitet | 2,3 kg |
| LED-lys | Ja | Maksimum deigkapasitet | 3,6 kg ved 60 % hydrasjon |
| Effekt | 750W | Dimensjoner | L:43 B:23 H:39 cm |
| Automatisk stabilisator | Automatisk stabilisator Ja | Avtagbar Bolle | Nei |
| Reverserer | Ja | Strømforsyning | 220V/50HZ og 110V/60HZ |
| Ispose | Ja | Drivverk | Reimdrift |