The big brother of the KYS Pro Baker 7, the KYS Pro Baker 7 Plus is a mixer that outperforms most in its class. It combines power, quiet operation, and an impressive dough capacity — from as little as 420 g all the way up to 5.1 kg. The result is a machine that delivers consistent, professional-grade results every time.
By allowing the center rod to be adjusted or fully removed, you unlock a whole new level of flexibility. Whether you're working with small batches, high-hydration doughs, or large volumes, the adjustable design gives you far greater control and freedom in how you mix.
The big brother of the KYS Pro Baker 7, the KYS Pro Baker 7 Plus is a mixer that outperforms most in its class. It combines power, quiet operation, and an impressive dough capacity — from as little as 420 g all the way up to 5.1 kg. The result is a machine that delivers consistent, professional-grade results every time.
By allowing the center rod to be adjusted or fully removed, you unlock a whole new level of flexibility. Whether you're working with small batches, high-hydration doughs, or large volumes, the adjustable design gives you far greater control and freedom in how you mix.
Our spiral mixers are recommended by the Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) – the world’s leading organization dedicated to protecting and promoting the tradition of authentic Neapolitan pizza.
Founded in Naples in 1984, AVPN has been the official guardian of the strict rules defining how a true pizza napoletanamust be made. The organization sets high standards for ingredients, techniques, and equipment used in the process. When AVPN recommends a product, it means that it meets their requirements for quality, reliability, and performance.
For you as a customer, this provides extra peace of mind:
- Our mixers are developed and tested according to the same principles used by professional pizzaiolos in Naples.
- The approval confirms that our machines deliver consistent, gentle kneading – creating the perfect dough for authentic Neapolitan pizza.
- You can be confident that you are investing in a product recognized and supported by the world’s foremost pizza authority. With AVPN’s recommendation, KYS spiral mixers stand not only for innovation and ease of use, but also for tradition and quality rooted in the heart of Italy.
Tutte le tasse doganali e d'importazione sono incluse, non avrete sorprese quando acquistate da noi.
ALTA QUALITÀ CON CUSCINETTI NSK
I nostri mescolatori a spirale sono dotati di cuscinetti NSK, noti per la loro eccezionale qualità e affidabilità. NSK è un produttore giapponese leader mondiale di cuscinetti a sfera e a rulli, con oltre 100 anni di esperienza in innovazione e tecnologia. Con i cuscinetti NSK nelle nostre macchine, possiamo garantire un funzionamento regolare, un basso attrito e una lunga durata. Ciò significa che i nostri mescolatori a spirale non solo hanno prestazioni migliori, ma richiedono anche meno manutenzione.
Cuscinetti NSK
Stabilizzatore automatico
Motore AC senza spazzole
Basso livello di rumore
Garanzia a vita sul motore
ALTA QUALITÀ CON CUSCINETTI NSK
I nostri mescolatori a spirale sono dotati di cuscinetti NSK, noti per la loro eccezionale qualità e affidabilità. NSK è un produttore giapponese leader mondiale di cuscinetti a sfera e a rulli, con oltre 100 anni di esperienza in innovazione e tecnologia. Con i cuscinetti NSK nelle nostre macchine, possiamo garantire un funzionamento regolare, un basso attrito e una lunga durata. Ciò significa che i nostri mescolatori a spirale non solo hanno prestazioni migliori, ma richiedono anche meno manutenzione.
STABILIZZATORE AUTOMATICO PER UN FUNZIONAMENTO FLUIDO E STABILE
Sperimentate un nuovo standard di stabilità con l'avanzata tecnologia Auto Stabilizer. Riduce le vibrazioni e garantisce un funzionamento regolare ad alta velocità, offrendo un grande controllo durante la miscelazione e l'impasto.
MOTORE AC SENZA BRUH
È un motore elettrico senza spazzole di carbone, che utilizza un controllo elettronico per regolare la tensione e la corrente. In questo modo si ottiene un motore più efficiente, più silenzioso e più duraturo rispetto ai tradizionali motori a spazzole.
Vantaggi di un motore AC brushless:
Alta efficienza - Minore perdita di energia e migliore utilizzo della potenza
Funzionamento silenzioso - Riduzione del rumore e delle vibrazioni
Lunga durata - Assenza di spazzole da usurare, che riduce al minimo la manutenzione
Trasmissione di potenza fluida - Garantisce prestazioni stabili, anche con carichi variabili. Bassa generazione di calore - Maggiore efficienza energetica e prevenzione del surriscaldamento
Come funziona?
Un motore CA senza spazzole utilizza un'unità di controllo elettronica (inverter) per controllare tensione e frequenza. Ciò consente un controllo preciso della velocità e della coppia, particolarmente utile nelle macchine che richiedono prestazioni fluide e potenti, come i miscelatori a spirale.
Livello di rumore eccezionalmente basso
Le nostre impastatrici a spirale sono le più silenziose sul mercato, possono essere utilizzate 24 ore su 24, 7 giorni su 7, senza disturbare l'ambiente, sia a casa che in una cucina professionale o in un panificio.
Rumore minimo - Ideale per l'uso in spazi aperti e aree pubbliche
Perfetta per il lavoro notturno - Nessun disturbo, anche quando si utilizza fino a tardi
Ambiente di lavoro confortevole - Riduce i rumori e le vibrazioni inutili
Con la nostra tecnologia potete impastare in qualsiasi momento - senza dovervi preoccupare del rumore.
FORZA E QUALITÀ MOTORIA
Garanzia a vita sul motore Sperimentate prestazioni e qualità eccezionali con il nostro modello di punta. Abbiamo scelto un motore di prima classe, che ci dà l'opportunità di offrire la migliore garanzia sul motore al mondo: una garanzia a vita.
Il motore è stato sviluppato con particolare attenzione alla resistenza, alla qualità e alla silenziosità di funzionamento e offre ai modelli di punta KYS la migliore gamma di velocità sul mercato. Con questa garanzia, potete essere certi che il motore è costruito per durare nel tempo.
Sakarias pizzeria
420g
Removable center rod
1,6 kg
Medium size dough
5,1 kg
Maximum capacity
- Motor: 500W
- Speed range: 80–280 RPM
- Dough: 0.96–4.0 kg
- Bowl: 7 L
- Hydration: 60–80%
- Weight: 26 kg
- Reverse: Yes
- Power: 110V / 220V
- Motor: 750W (lifetime warranty)
- Speed range: 50–400 RPM
- Dough: 0.42–5.1 kg
- Bowl: 7.5 L
- Hydration: 55–100%
- Weight: 27.5 kg
- Reverse: Yes
- Power: 110V / 220V
- Stronger motor.
- Wider speed range.
- Higher dough capacity.
- Broader hydration range.
- Removable center rod.
- Cooling ice belt.
- Auto stabilizer.
- Stainless steel top.
Dettagli sulla spedizione
| KYS Pro Baker 7+ | Velocità regolabile | da 50 a 400 giri/min. | |
| Peso della macchina | 27,5 kg | Capacità minima di farina | 300g |
| Volume della ciotola | 7,5 litri | Capacità massima di farina | 3,2 kg |
| Luci LED | Sì | Capacità massima dell'impasto | 5,1 kg al 60% di idratazione |
| Potenza | 750W | Dimensioni della macchina | L:47 W:27 H:41 cm |
| Stabilizzatore automatico | Si | Ciotola rimovibile | No |
| Inversione di marcia | Sì | Alimentazione | 220V/50HZ e 110V/60HZ |
| Pacchetto ghiaccio incluso | Sì | Azionamento | Azionamento a cinghia |